Рыба с сыром и помидорами

Ингредиенты:


  • Рыба толстолоб (2–3 кг) — 1 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Сыр — 300 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Майонез — 1 упаковка 200 г
  • Зелень укропа и петрушки
  • Соль, перец по вкусу
  • Специи для рыбы по вкусу


Приготовление:


  1. Подготовленную рыбу (чищеную и потрошеную) нарезаем порционно.
  2. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут.
  3. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.
  4. Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне. Выкладываем на нее дольки помидоров, посыпаем сыром с зеленью и ставим в предварительно нагретую до 250-280 градусов  духовку на 30-40 минут.


Нет комментариев Добавить комментарий