Рыба с сыром и помидорами

Ингредиенты:

• Рыба толстолоб (2–3 кг) — 1 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Сыр — 300 г
• Лимон — 1 шт.
• Майонез — 1 упаковка 200 г
• Зелень укропа и петрушки
• Соль, перец по вкусу
• Специи для рыбы по вкусу

Приготовление:

1. Подготовленную рыбу (чищеную и потрошеную) нарезаем порционно.
2. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут.
3. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.
4. Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне. Выкладываем на нее дольки помидоров, посыпаем сыром с зеленью и ставим в предварительно нагретую до 250-280 градусов  духовку на 30-40 минут.